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Ernährung
Hawaiispieße
Zutaten1 Stk. Ananas, frisch 3 Stk. Lauchzwiebeln 2 EL Öl 1 Stk. rote Paprikaschote 1 EL Sojasauce 1 Spritzer Tabasco (nach Geschmack) 1 TL Thymian, getrocknet Zubereitung Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden, das Fruchtfleisch von der Schale lösen und in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspülen, trockentupfen und in gleich große Stücke schneiden. Von den Lauchzwiebeln evtl. welke Blätter entfernen, Stielansatz abschneiden und die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Anschließend Öl, Sojasauce, Tabasco und Thymian verrühren. Ananas, Paprika und Lauchzwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken und mit der Marinade bestreichen. 30 Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3 Minuten grillen. Auf Reis servieren. Hinweis: Die Informationen dürfen auf keinen Fall als Ersatz für professionelle Beratung oder Behandlung durch ausgebildete und anerkannte Ärzte angesehen werden. Der Inhalt von shg-schwerin.info kann und darf nicht verwendet werden, um eigenständig Diagnosen zu stellen oder Behandlungen anzufangen. |
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